對西餐有興趣
但是什麼是西餐呢.....
在找尋屬於自己的 西餐...
可以多方面提供食譜管道等等 讓我研究嗎@@
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2012-05-02 01:44:02 補充
有沒有 ㄌㄟˋㄙˋpdf檔的阿
- Dec 20 Fri 2013 03:44
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西餐 食譜
最佳解答
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西餐 食譜
對西餐有興趣
但是什麼是西餐呢.....
西餐指西方國家的菜式（西方國家，是相對於東亞而言的歐洲白人世界文化圈，西餐的準確稱呼應為歐洲美食，或歐式餐飲）。正規西菜而言應包括了餐湯、前菜、主菜、餐後甜品及飲品。最正式的西餐當屬法式西餐。但在亞洲的飲食文化中，如香港的茶餐廳、日本的日式西餐廳、台灣的簡餐店等，都不會提供全套的食品，故廣義而言的西餐會是一頓包含西式主菜的膳食，咖啡可被一般飲品取代，在香港的茶餐廳和快餐店，餐湯亦可被中式餐湯取代，成為港式西餐。
西餐就是除了中國料理用烹饪工艺
http://www.meishichina.com/Topic/GongYi/
>>>>點進去就有 美食厨房·西餐菜谱
http://www.meishichina.com/Eat/Special/MenuXC/
以上只要點進去，就有你所需西餐的部分食譜做法，希望能幫到你。
*秋~森
參考資料
自己經驗+網路整理
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